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DREAM'S BUFFET
Av. Francisco Falconi, 382 - Jd. Avelino
São Paulo - Tel.: 2346.3369 / 2341.3442 / 9133.5358

dreams@dreamsbuffet.com.br

Veja o que o Dream's Buffet tem para você e seus convidados se deliciarem...

 

 

 

 

 

 

 

CARDÁPIO    
   
Entrada:

- coquetel de maracujá
- coquetel de morango
- coquetel de coco
- coquetel de pêssego
- Martini bianco
- Suco de tomate


Canapés: - patê de presunto
- ervas finas
- 4 queijos

Entrada fria: - torradas com patê de azeitona preta
- tomate seco

Entrada quente: - tortelas com creme quente de camarão

Lanche: - Quente (mini pão francês com largato ou pernil ao molho)
- Frio (mini pão de leite com salpicão de frango)

Salgados:
fritos na hora

Risoles:
- carne
- queijo
- frango
- palmito
- pizza
- presunto com catupiry
- catupiry
- tomate seco
- carne seca com abóbora

Folhados:
- frango
- quatro queijos
- ricota com azeitona
- palmito
- camarão

Espetinhos:
- frango
- filet mignon

Pizza Massa Folhada
- frango com catupiry

Croquetes:
- carne
- camarão
- bacalhau

Esfihas:
- carne
- calabreza
- ricota

Pastéis para fritar:
- queijo

Pastéis assados:
- carne
- frango com catupiry
- camarão
- palmito

Pão de queijo
Sonho de queijo
Kibe recheado
Mini-pizza
Coxinha
Coxinha com catupiry
Coxa-creme
Surpresa de milho
Bolinha de queijo

Quiches:
- abobrinha
- alho-poró
'- camarão
- 4 queijos

Empadas:
- frango
- palmito
- camarão


Bolo: a escolher

Doces:

- brigadeiro
- beijinho
- brigadeiro branco
- beijinho verde
- damasquinho
- moranguinho
- casadinho
- olho de sogra
- cajuzinho
- trufas de chocolate
- trufa branca
- trufa de limão
-
camafeu de nozes
- pão de mel
- vidrado de damasco
- vidrado de ameixa
- vidrado de tâmara
- vidrado de laranjinha


Bebidas:

- Água
- Água com gás
- Refrigerante variados (incluse diet)
- Cerveja adicional por conta do contratante


Encerramento: café, balas e licor de menta em cálices de chocolate

Material: fornecemos todo material necessário para a execução do serviço

Serviço:

O seu evento será organizado por um dos proprietários.
Seus convidados serão servidos por profissionais selecionados (maitre/ garçons/ cozinheiros/ copeiros/ ajudantes/ recepção/ segurança/ serviço de vallet)


Decoração: Mesa principal e aparadores com toalhas e cobre mancha

 

 

 

 

 

 

 

 

CARDÁPIO JANTAR

Entrada:

- salpicão de frango
- salada russa
- salada waldorf
- salada tropical
- maionese de legumes


Pratos principais:

- medalhão de filet ao molho madeira
- escalopinho ao molho mostarda
- estrogonofe de filet
- estrogonofe de frango
-
supremo de frango
- peito de peru à califórnia
- filet a milanesa
- salmão ao molho tártaro


Guarnições:
(2 opções)
- arroz com passas
- arroz com açafrão
- arroz à grega
- arroz branco
- batatas sautê
- batatas palha
- legumes na manteiga

Sobremesas: - sorvete com cobertura
- salada de frutas com chantily
- pudim de leite
- pavê
- torta de frutas

Opcional canapés : - espetinho de melão, presunto e cereja
- kani com queijo

- damasco com creme de queijo

 


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